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吃低卡家常豆腐 讓你輕松享瘦!

發布時間:10-26 編輯:小青菜

  豆腐營養價值高,是不可多得的減肥食品之一,用來作為減肥瘦身的食材的就最合適不過了。小編教你吃什么減肥,為你訂造一份低卡豆腐料理,輕松享瘦!

  早上的第一餐,必須為休息過后的器官快速帶來養份,是一天作息開始的重要飲食。

  因此,以豆腐來補充大量蛋白質,不僅可提高代謝能力,也是打造易瘦體質的最強基礎喔!

  瑪瑙拌豆腐的特色:

  熱量:206Kcal,豆腐嫩潤爽口,味道香辣,白黃相間,形如瑪瑙。

  做法:

  1、將豆腐(八公山豆腐)切成1。5厘米見方的丁;

  2、咸鴨蛋放冷水鍋中文火煮熟,取出剝殼,蛋白、蛋黃分別切成1厘米見方的小丁待用;

  3、將豆腐丁放開水鍋中焯透,撈出控盡水分,晾涼備用;

  4、蒜瓣去皮,砸成泥,同白醬油、香油一起調成鹵汁;

  5、將蛋白丁和豆腐丁裝盤,澆上鹵汁拌勻,最后撒上蛋黃丁即可。瑪瑙拌豆腐

  健康銀宮杏仁豆腐

  熱量:266Kcal

  豆腐的蛋白質和動物性蛋白質不同,比較容易被吸收,也不會對胃腸造成負擔,最適合早餐食用,也因為擁有飽足感,能有效防止中餐的食量攝取過多。這次帶來的DIY早餐是“健康豆腐蕃茄披薩”,它以豆腐來取代面包降低卡路里,一盤就能輕松攝取均衡的營養,好消化又可以馬上轉換成能量!

  材料:板豆腐1塊橄欖油1大匙披薩醬2大匙洋蔥1/4個蕃茄1顆披薩用起司50g火腿片2片青椒1個白酒1小匙黑胡椒隨個人喜好。

  做法:

  1、杏仁用開水泡發,剝去皮,稍切碎洗凈;將大米淘洗干凈后放在一起泡約3小時,再洗一遍,加入適量的水,磨成漿,過羅篩去渣。

  2、凍粉洗凈,用碗裝上,加入少許水,上籠蒸溶化取出,過羅篩;菠蘿切成小片。

  3、將一干凈的鍋內放入清水1250克,加入白糖燒開溶化,過羅篩后裝入湯盅內;鍋洗凈,放入杏仁漿、凍粉汁以及糖水250克,燒開開加入杏仁精攪勻,裝入深盤內,晾涼,連同糖水放入冰箱冷藏室內凍涼。

  4、食用時,取出杏仁豆腐,用刀劃成小象眼塊,滑入涼糖水內,面上放入菠蘿片即成。

  銀宮杏仁豆腐

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