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荷蘭豆炒木耳

發布時間:03-27 編輯: 你好,明天!

  主料:荷蘭豆、黑木耳、小紅尖椒3個、蒜米、色拉油雞精鹽;

  做法:

  1、黑木耳泡發洗凈撕成小片瀝干水分待用,荷蘭豆摘去兩邊莖頭洗凈待用,小紅尖椒斜切待用。

  2、鍋內倒入少許色拉油,油熱倒入小紅尖椒和蒜米。爆香后倒入荷蘭豆,待荷蘭豆變得更加翠綠時倒入黑木耳。

  3、加少許鹽翻炒均勻,待香氣四溢加入雞精起鍋裝盤。

  美食背后的故事

  爽口的黑木耳配上脆嫩的荷蘭豆,真是即美味又營養。吃多了大魚大肉,來道這樣的爽口小菜,也別有一蕃風味。

  小貼士

  挑選黑木耳最好選帶包裝的,散裝品很多質量不過關。

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